Plus communément appeler pastoralisme ou encore transhumance pour les moutons en France métropolitaine sur l'île de la réunion on l'appelait l'élevage de domaine.Un seul résiste encore sur l'île et pas n'importe où, au pied de la fournaise on peut trouver le dernier éleveur traditionnel du volcan.Hérité de ces ancêtres,certain endroit porte le nom de son arrière grand père : Liote ou en rampe Liote.L'élevage traditionnel a commencé tout autour du massif de la Fournaise il y a de cela plus d'un siècle avec l'un des premier éleveur du volcan connu sous le nom de Rémi Payet. A l'époque ce n'était pas les bovins mais les moutons qui occupaient toute la région de mémoire d' homme on nous parler de plus de mille moutons avec un seul éleveur qui, pour ce dernier vendait de la laine de mouton sur le village du Bourg Murat.Les personnes qui travaillaient pour lui, prenaient la laine et à dos d'homme et aussi à l'époque de femme faisaient plus de trente kilomètres pour arriver jusqu'au village. Cette époque se situe entre les années 1925 et 1935 L 'histoire des troupeaux sur l'ile débute avant même le peuplement de l'île avec des animaux qui étaient là déjà à l'initiative des marins Portugais qui les avaient laissés au début du 16 ème siècle; ce bétail s' est multiplié sans difficulté particulière,avec une nourriture abondante, et n'étant soumis qu'à de faible prélèvement à l'occasion d'escales de navires qui sillonnaient les mers mais surtout qui suivaient la route des Indes. Très nombreux à la naissance de la colonie,ils diminuent rapidement jusqu'en 1804 puis en 1810 devenus si rare,qu'une personne officiel de cette époque, insiste beaucoup sur la nécessité de rétablir les pâturages ,elle parle des troupeaux que pour dire qu'ils sont en petit nombre ou très peu. Les chiffres officiels de 1810 citent que celui de st Paul et st Leu qui étaient évalués à 3000 tètes. Malgré l'augmentation du nombre d'habitants,qui de 32 500 individus toutes classes confondues en 1776, se trouvent être en 1804 de 70 600 habitants pour un cheptel de 8915 têtes.A cette époque, on ne consomme que très peu de viande dans les habitations,quelques volailles,mais surtout mais les légumes y sont la base de la nourriture.En 1900,une peste bovine décime le cheptel de la réunion en même temps que la grippe Espagnole,certain ancien nous on parlait de maladie du charbon.Sur la Rivière de l'est ,on peut trouver la savane cimetière, l' origine de ce nom reste encore flou,ce serait un cimetière bovin ou encore un cimetière d'esclave qui était en fuite.L'histoire n'est pas réellement connue.
En 1928,la première coopérative de l'île voit le jour dans l'ouest (coopérative des éleveurs domaines de piton st Leu) qui n'existe plus aujourd'hui,à part quelques éleveurs sur le Maïdo et la savane de St leu.Pour la Région Sud qui regroupe la Plaine Des Cafres et toute la zone du Volcan et ses flans aucune limite de zonage n'a pu être établie à cette époque faute de clôture. Sur la Plaine des Cafres en 1958 est crée la Coopérative des éleveurs domaines de la Plaine des Cafres sous l'impulsion d'un garde forestier :Falconéti, originaire de la Corse,qui s'est porté garant des éleveurs auprès des institutions de l'époque.Falconéti voyant que ses éleveurs se faisaient écraser par les autorités forestières s'est battu pour pouvoir mettre en place la Coopérative.Celle ci comme un pied nez au autorité existe toujours à l'heure où j'écris ces mots.Elle n'a plus les mêmes objectifs mais elle a 50 ans et des éleveurs la président toujours.L'élevage de domaine s'est fait jusqu'au année 1990.
En 1928,la première coopérative de l'île voit le jour dans l'ouest (coopérative des éleveurs domaines de piton st Leu) qui n'existe plus aujourd'hui,à part quelques éleveurs sur le Maïdo et la savane de St leu.Pour la Région Sud qui regroupe la Plaine Des Cafres et toute la zone du Volcan et ses flans aucune limite de zonage n'a pu être établie à cette époque faute de clôture. Sur la Plaine des Cafres en 1958 est crée la Coopérative des éleveurs domaines de la Plaine des Cafres sous l'impulsion d'un garde forestier :Falconéti, originaire de la Corse,qui s'est porté garant des éleveurs auprès des institutions de l'époque.Falconéti voyant que ses éleveurs se faisaient écraser par les autorités forestières s'est battu pour pouvoir mettre en place la Coopérative.Celle ci comme un pied nez au autorité existe toujours à l'heure où j'écris ces mots.Elle n'a plus les mêmes objectifs mais elle a 50 ans et des éleveurs la président toujours.L'élevage de domaine s'est fait jusqu'au année 1990.
